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澳门沙滩金沙城:2块钱的香肠没有肉?2种自制香肠做法教学

2017-07-31 00:02:10   来源:女生私房话
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  不管是路边摊还是小店铺都会有卖2块钱一根的烤肠,虽然小编不经常吃但这么多年下来真的吃了不少,但是今天小编看热搜发现2块钱一根的烤肠里面的原材料竟然大有问题,牛肉、猪肉是不要想了,正规的厂家放的竟然是鸡皮、鸭皮这样的边角料,那不正规的呢?不会含有任何肉类,只有植物蛋白和香精。如果想吃到真正货真价实的香肠大家除了去超市买还可以自制哦,如果你不怕麻烦又爱吃香肠的话,就来学习怎么自制香肠吧。

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  香肠的做法一:
  主料:猪肉、虾仁、肠衣、芹菜
  配料:香油、酱油、色拉油、盐、花椒粉、大蒜、副乳
  做法:
  1、将肠衣用水泡软。主料和配料像做饺子馅一样做好。
  2、将肉馅填入肠衣里,每隔一段打个结再填入肉馅。
  3、将做好的香肠用水煮透,晾凉后在加入色拉油的平底锅中小火慢剪到两面金黄即可。
  4、待煎好后的香肠切片装盘就可食用了。

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